ごろごろチョコ＆ナッツクッキー♡

先週末は雨雨雨。。のドイツでした。
少しは子供達のエネルギーを外で発散させたい（しないと大変ーー；）気持ちはあったもののあのお天気では無理！
と、言う訳で彼等は主人にまかせて私はキッチンでお菓子作り。雨の日はこれに限りますネ〜。は〜癒される〜〜♪（笑）
チョコチップクッキーって簡単な割に『うまい！』と納得できるレシピにまだ出合っていません。お菓子って好みの問題もありますが『コレ！』と100％満足のいくレシピってそう簡単には見つからないもの。そう思いません？しかもそれが子供への“おやつ”となると（自分へのもそうですが）それに投入されるバターやお砂糖の量を考えると決して健康的♪とガンガン勧められるものでもなく．．．。

勿論美味しいケーキには恐ろしい程のバターやお砂糖、その他諸々の不健康食材がたっぷり投入されるのは当たり前と言うか、それは『つきもの』であって、食べるとなったらそういうことは全て忘れて美味しく楽しく頂く〜♡と言うのが私のモットーですが子供達へのおやつとなるとちょっと別。あの人達加減てものがありませんからね。。。

そんな訳で今回はせめてお砂糖をかなり控えたチョコチップクッキー♪
いつもの調子で計量しながら『え？これだけ？？』と不安になるお砂糖の量でしたが、ナッツとチョコチップの甘さで丁度いい♡（と言うかこれくらいが普通だよーと言う甘さ。既製品はお砂糖の味しかしませんから）
今回のレシピは私の“お気に入りレシピファイル”に入りました^^　小麦粉もスペルト小麦に代えて更に健康的に。





カラーサンプルです♪

今までお客様のご希望カラーをジェルの実物をお見せして決めていたのですが、色数が増えるに従って当然この作業（蓋の開け閉め、閉め間違いから始まってw）大変になってきたので『サンプル作ったらもっとわかり易いのに』とかなり前から思っていたのです。


でも始めてみたら以外と楽しいこの作業♪
こういうコツコツ単純作業はお菓子作り同様癒し効果大！でした（笑）



日本からイギリスからの新色も入荷してキャンペーン準備も整いました！





今年はビビットな色達が町を埋め尽くしていますがネイルもビビットに！あるいはナチュラルに？色々迷って下さいね♡　
ご予約お待ちしておりま〜す^^

今週もよい１週間を♪